中国是世界上最大的天然香精香料生产国，原料优势不言而喻，目前我国香料香精企业有800余家，就香料香精市场份额而言，国内香精香料企业呈三国鼎立格局。

　　三资企业以其技术和经济实力优势，在中国香精香料行业具有巨大潜力。国际知名的外资企业纷纷抢占中国市场，凭借其著名的品牌、先进的技术、大规模的投入和规范的经营理念，发展速度十分迅猛，在中国香精香料的中高档市场上已成为不能动摇的主体，领导着中国香精香料行业的潮流。但是其生产成本高，品种少，本地化程度低，管理和经营策略还不能完全适应中国市场。

　　国有企业仍然是中国香精香料市场的主体。国有老牌企业由于其历史悠久，品牌知名度高，质量稳定，价格低廉，而广泛受到用户的青睐，占据着主要的市场份额，但是国有企业由于基础研究薄弱，技术含量偏低，经营手段不灵活，服务意识不强，而导致目前发展速度缓慢甚至倒退。

　　民营企业发展十分迅猛，凭借其灵活的经营机制和周到的服务赢得了用户的好评，其市场份额正在不断扩大。但是，多数民营企业由于经济和技术基础差，品牌知名度不高，产品质量不稳定，经营理念欠全面，从而阻碍了前进的脚步。可喜的是食品工业发展形势良好，保持了持续、快速、健康发展的势态，生产技术科技含量相对增加，正向深加工、精加工方向发展，特别是方便食品、休闲食品、保健食品等发展迅速，带动着食品香精行业快速发展。

　　目前香料香精的中小型企业步履艰难，上游各环节的价格上涨使香料香精企业背负着巨大的生产成本压力，下游的接货企业态度却模棱两可，不甚明朗。业内人士纷纷猜测，香料香精行业是否在暗暗酝酿一场”洗牌“运动。

　　虽然近年来中国的香料香精行业无论技术还是市场都取得了长足的进步，然而，中国香料香精行业的未来发展走势如何?时下倡导的绿色制备技术如何落实?各香料香精企业如何在变幻莫测的市场中杀出重围?

　　中国化工网携手中国化工学会精细化工专业委员会11月份在上海召开“首届中国香料香精技术及市场高峰论坛”，为香料香精企业搭建交流沟通的平台，届时将展示香料香精行业的绿色制备技术;讨论国内外香料香精市场的焦点热点;分析香料香精行业的发展趋势;众多问题将由业内多名知名专家为您做现场解答。