复合香精香料就是指二种之上香精香料为主要原料、加上(或不加上)油脂、天然香辛料及动植物等成份，选用物理上的的或是生物的技术措施进行生产加工处理及包裝，做成可供安全服用的一种定形香精香料产品。
常用复合调味粉:
       火锅料、特色烧烤粉、香辛粉、腊肠香料、香肠香料、五香扒鸡料、风干鸡香料、五香粉、香辣烧烤料、辣烧烤配料等等。
       复合香精香料的将来：制作美食可以更为的简易，店家无需请阅历丰富的主厨也能让每一家店面的美食维持一致而规范的口味，有了复合香精香料的家庭妇女可以自己在家作出许多道令人心动的家常小炒，让一家人感受到家的幸福滋味。复合香精香料的将来也可能因为这类来自于群众的巨大需求而日渐美好。

调味品行业的发展

       复合香精香料订制伴随着人民生活水平的提升和食品产业的迅速发展，调味品的生产和市場出現了兴盛和昌盛。从技术上将大量选用生物科技，如細胞融合、国产化酶等的运用，将使产品在现阶段的基础上更进一步健全和提升。各类运用提纯、蒸馏、浓缩和超临界萃取等技术从植物和动物中获取天然香精香料的技术也将获得广泛运用。

       调味品行业具备发展速度快、生产量大、种类多、销售范围广、经济收益好等特点。近些年，我国调味品行业有了比较大发展，企业借助科技进步，根据科研，选用新技术新工艺、新设备，创造新产品，并以严格的质量控制，确保了产品品质，在增加种类的同时也使产品达到产业化生产。调味品现阶段为主要的营销渠道，便是餐饮，餐饮业的迅速发展推动了调味品的发展，也使得调味品市场迅猛发展。